ゼアキサンチン,zeaxantin,アスタキサンチン,クリプトキサンチン,動植物,赤,黄色,色素成分,カロテノイド
【ゼアキサンチンダイエット】
ゼアキサンチン(zeaxantin)はアスタキサンチン、クリプトキサンチンと並ぶ、動植物の赤、黄色などの色素成分であるカロテノイドの一種です。強力な抗酸化作用で身体を老化から守ります。トウモロコシ、ホオズキ、パパイヤ、マンゴー、ホウレン草などに多く含まれ、緑茶、黄卵、動物脂肪、肝臓などに広く分布しています。ゼアキサンチンは同じカロテノイドの仲間であるルテインとともに、目の網膜や黄斑部に存在し、目の中にできた活性酸素を除去する働きをしています。
... カテキンはビタミンCやビタミンE、網膜に含まれる ルテイン や ゼアキサンチン と同じく抗酸化作用を持つ物質で、もし毎日飲む緑茶に含まれるカテキンが目にも届いているとすれば、 酸化的ストレス から目を守る効果があるというわけです。 ...